Este es un espacio creado para que alumnos y docentes compartan materiales y experiencias en este camino que transitamos juntos: el FPB de Gastronomía, Trayecto II Módulos III y IV, de la Escuela Técnica de Libertad - Generación 2012. ¡Bienvenidos!
miércoles, 14 de noviembre de 2012
Technical file
We worked together in the integrated lesson to write a technical file of one of the dishes which will be prepared for the dinner party on 24th November.
In this case, we chose a dessert:
Thanks to Faustino for providing his final version of the file!
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